機械系統

/
泡豆系統

● 微電腦水溫控制:可依需求安裝泡豆水溫控制,提高泡豆品質,不易酸化。
● 高度自動化控制:可依需求選配PLC人機介面,設定洗淨參數,清洗、浸泡、時間。水中曝氣SPA洗淨品質,利用水中曝氣使黃豆滾動,並藉水流將雜質排出,藉此提高品質與產品安全性。
● SUS304優質不鏽鋼製造提升衛生品質:材料符合國際衛生標準,機台容易清洗。
● 可依照產能規劃桶槽容量。

/
磨豆系統

依產品需求大致可分為生漿系統及熟漿系統
● 生漿系統:純研磨。
● 熟漿系統:研磨脫渣,可規劃多道研磨脫渣。
● PLC人機介面,電腦監控入料系統 , 穩定下豆水量控制 ,豆水比例(濃度)容易調整。
● 萃取大豆蛋白90%以上
● 可規劃網路連結監控(大數據收集品控)。
● 使用CIP自動清潔。

/
無消泡劑_連續蒸煮系統

● 專利蒸煮設計,不需添加消泡劑,不夾生。
● PLC人機介面,電腦監控煮漿溫度,可自由設定煮漿溫度100℃~125℃。
● 可控煮漿時間,不讓蛋白過熟。
● 可規劃網路連結監控(大數據收集品控)。

/
擠壓式螺旋過濾機

● 豆漿粗過濾100~110目,慢速過濾不起泡。
● 業界妥善率最高,濾網保固5年。
● 熟漿過濾最佳利器,連續過濾,濾網不阻塞。
● 使用CIP自動清潔。