紫地瓜香菇肉絲粿包
成分:屏東農會超級水磨糯米粉、台灣紫地瓜、台灣新鮮豬肉絲(台灣)、香菇丁、蝦米、八角粉、二砂、油蔥酥、鹽、醬油。
重量:2入裝,168g(±3g)/1個
產地:台灣
保存期限:冷藏3天,冷凍3週
紫色的粿皮採用屏東農會超級水磨糯米粉及台灣紫地瓜,無添加防腐劑、無色素、無漂白劑;
內餡則採用新鮮台灣豬肉絲、香菇丁、蝦米、八角粉及油蔥酥,清爽不油膩的肉絲內餡搭配香Q紫地瓜粿皮讓人一口接一口。
特色是採用豬肉絲,與一般外界使用豬絞肉不同,口感上較清爽不油膩。
(豬肉部分都是我們自己去市場載回,豬肉供應商家則是在冷藏室宰殺分裝,十分新鮮衛生。)
備註:建議加熱方式小火慢煎後,再淋上少許熱蔥油及蔥花。