關於親古

親古韓味蔬食

「吃素很不方便耶!」
「如果我從葷轉素，是不是很多好吃的東西都吃不到了?」
「蛤~你吃素哦?那不就很多異國美食你都不能吃?」

親古韓味蔬食是一個隱身在高雄新崛江商圈的小餐館，同時也是全台第一間蔬食韓式料理，而如果你還是那個覺得素食料理會不符合葷食者口味的饕客，那你可能不夠格稱為一個饕客，品嚐親古韓味蔬食能讓葷食者享用韓式料理，對於自己吃素渾然不覺，同時也讓素食者能夠體驗享用韓式料理的絕妙味蕾。

誰說成為素食者，會失去很多品嚐美食的機會? 經過親古韓味蔬食蔡老闆對於素食料理的用心與執念，讓所有不可能，化為了機會，老闆從挑選食材、用心備料到細心烹飪，為的就是讓素食者們，也能夠享用老闆親自端上的異國佳餚，也讓葷食者能夠為之驚艷。

走進親古您會發現每一道料理，都是蔡老闆仔細研究過道地韓式料理，所研發出來的韓式蔬食菜單，無論是煎年糕還是部隊鍋，或者店裡的招牌拳頭飯抑或蒼蠅頭炒飯，都是老闆的用心設計，然而除了對於料理的細心，整個小餐館店面不大，這樣的特色環境也更吻合韓國小酒館的形象，讓人彷彿置身韓國享用異地佳餚。

而現在正在瀏覽這個網站的你，如果因為這樣的形容，讓您開始產生了一點好奇，不妨為自己安排個時間，來到親古享受蔡老闆為您精心料理的韓式道地佳餚。