蝦桶Shrimp Master
手抓海鮮餐廳
蝦桶手抓海鮮起源
早在西元1775年，阿卡迪亞人(ACADIAN)被迫離開英國人统治的居留地，
移到路易斯安納州南部。
因為天氣的劇烈變化，
導致ACADIAN人已經不會烹煮他們以前的食物，
從而產生了一個全新的菜系名稱;肯瓊菜(CAJUN FOOD)，
也就是在為了養活一大家人的情況下，
把蔬菜、海鮮、米飯等都煮在一起，
再配上一些辛辣濃郁的醬料，
從而形成了一鍋燴的食物，
這也是CAJUN水煮海鮮最早的由來。
直到現在，CAJUN的水煮海鲜吃法對在路易斯安纳州南部
來說,已然演變成一種很重要的社交活動。
每當家人一
起享用手抓海鮮雜燴的時候、也是大家聚集在一起感謝生
命中美好事物的時刻，由此可見，這對他們来說已經不只
是花時間和家人聚在一起烹調美食而是變成一種共同家
庭文化的慶祝會。
到了台灣這個文化大熔爐，我們改良原本的烹調法，加入
泰式口味，從2019年開業至今已經服務過7千多戶家庭，
獲得5萬多名客人肯定，未來也將繼續改良精進。
而高雄港是台灣南部第一大港，因此高雄蝦桶海鮮選擇在此駐點，
並成為高雄第一家也是目前唯一一家的手抓海鮮主題餐廳。
SHRIMP MASTER
您滿意的笑容是對我們最大的肯定
