【 楊子萱招牌愛玉 】

最新消息

【慶搬遷】

由於非常時期,大環境影響,目前攤位已由溝仔尾自由街搬至現址:花蓮市信義街105號。
請大家舊雨新知幫分享,感恩。凡來店消費〔打卡按讚〕,請您喝仙草蜜。

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闆娘私藏配料開賣啦~

好東西跟好朋友分享…
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奇亞籽放置配料區
人客喝什麼都能加
喝飲料的同時還能顧健康。
#奇亞籽健康飲…當然首推招牌加啊!!
檸檬愛玉加奇亞籽,好好喝…
歡迎嚐鮮。

2021/10/18播出 大愛網路電台節目~大愛來點名(美蘭與您有約)節目內容:

由今天為您介紹花蓮的這家愛心商店-楊子萱招牌愛玉,見證了曾經是花蓮最熱鬧商圈的溝仔尾的興衰,也記錄了老闆娘楊子萱人生一路走來的酸甜苦辣,請聽楊子萱與老客人林孟玉還有兩個女兒陳力綸、陳巧雯的真情分享...
#楊子萱招牌愛玉
🏠地址:花蓮市信義街105號
☎️電話:03-8323467
👍粉專:讓愛心商店花開滿人間~需要大家用行動支持與分享!

關於我們

楊子萱招牌愛玉

老花蓮人的記憶,戲院繁華的時期,天祥戲院是當時最熱鬧的一角【楊子萱】就是從這開始的。
花錢拜師學藝求得的豆花製作功夫,好像總是少一味,當時老闆娘下定決心求人不如求己,努力自行研究食材其中的奧妙,從熬煮糖水的火候、時間,從豆類的挑選一步步自我摸索,成就了現在的【楊子萱】所有品項皆是店內一手製作。
光是豆花冬天和夏天的口感就區分不同的製作方式,冬天限定的薑湯就算坊間大部分都是用薑粉求快【楊子萱】也堅持老薑拍打熬煮濃縮,喝上一口真的溫暖全身,小細節都如此要求,這就是【楊子萱】。後期推出的愛玉更是一上市便廣受客人的喜愛,進而成為主力商品,Q彈的口感常聽客人說第一次吃到這麼好吃的愛玉,配角的檸檬只選用屏東產地直接配送,新鮮現點現榨保留滿滿的維他命C,相較於坊間慣用的冷凍檸檬汁,看不到品質也失去食物原有的營養。
魔鬼總是藏在細節裡,好像說的就是【楊子萱】用簡單的食材在意各個細節,成就了四十餘年的好滋味。

精選美饌

招牌愛玉:現榨檸檬+愛玉

黑糖綜合:米苔目+仙草+粉圓

珍珠愛玉:檸檬愛玉+珍珠

古早味豆花:手工豆花+手炒糖+軟花生

綜合湯圓:芋圓+地瓜圓+湯圓(湯底有紅豆湯跟黑糖可選擇)

米粉羹+滷蛋(不加肉燥可素食)

店面環境

媒體推薦

菜菜子的美食手札

其實這間楊子萱招牌愛玉最初不在我出發前的必吃美食名單內,因為我們本來是要來吃楊子萱招牌愛玉旁的海埔蚵仔煎,沒想到來了兩次海埔蚵仔煎竟然都無預警公休,太桑心了~~
還好隔壁的楊子萱招牌愛玉看起來也不錯,而且人潮絡繹不絕...

峰大的生活札記

【楊子萱招牌愛玉】就在排隊名店【海埔蚵仔煎】旁邊,主打檸檬愛玉與冰糖薏仁,我看滿多人都是跟海埔蚵仔煎一起搭配食用。個人覺得【楊子萱招牌愛玉】的檸檬味道是屬偏淡的,如果喜歡酸一點的還可以加5元加重檸檬。...

eateateat

在自由街上,海埔蚵仔煎旁邊,到了晚上顯得特別燈光明亮。
看到大大的『招牌愛玉 黑糖綜合』,就點了一杯黑糖粉圓和黑糖綜合,喜歡嚼冰塊的人~吸管吸上來還能喝到小碎冰,真的超消暑😳...

美食天下

溝仔尾是美食大堂
在花蓮人慣稱的溝仔尾(即自由街,在遠東百貨旁),更是美食天堂。在自由街86號,一個被稱為「蚵仔西施」的攤子, 蚵仔煎旁的「楊子萱甜湯」,則是16年歷史的甜品攤,據說識味的花蓮市人,都習慣吃這一攤。老閱娘又自信又熱情,對於一些外地人的質疑,不慌不忙一一端出拿手絕活,其實她用煉好的蜜豆、芋仔,光看就叫人流口,來一客八寶甜湯保證全部都嚐到了,果真Q香而甜糯,每種料該有的特色都具備,一般的習慣是買了熱點後會搭著買杯冰紅茶或檸檬汁,她的紅茶有濃濃咖啡香,一杯10元,俗又讚!檸檬汁更是清香、酸甜而口韻極佳,觀看了一下,秘訣應是在於調製的糖漿。

雞蛋糕生活美學專題報告

楊子萱愛玉在花蓮也是歷史悠久的老店之一,老闆非常親切友善,夏天超適合來一碗冰冰涼涼的愛玉阿!
隔壁的海埔蚵仔煎也是名店,建議可以兩家一起試試。...

豪愛吃!豪愛玩!豪飽夫妻~

我個人非常喜歡愛玉、仙草、豆花這一類食品,尤其是加了檸檬、酸甜清新的檸檬愛玉更是看到必買,所以當然不能錯過這間知名得愛玉名店...

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  1. |地址|
  2. 97046花蓮縣花蓮市信義街105號

  3. |訂購專線|
  4. 0965-342-067

  5. |營業時間|
  6. 週一~週日11:00-22:00
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