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喜齋赤豆干

赤豆干從開始成立已有12年之久了,想起初衷是為了提倡吃素環保救地球的信念而創業至今,同時讓吃葷食的人會愛上吃蔬食滷味,畢竟當初大家對於蔬食沒有那麼熱絡,在市場上也極少有素食可以吃,想必大家對素食沒有太大的喜悅感,彷彿跟宗教吃素才有相互輝映的感覺,但是我們依然秉持堅持到底的信念,從簡約的攤子開始慢慢做起到現在,一晃眼也經歷了12個年頭,說長不長說短不短的每個日子裡,有好多好多的回響與鼓勵讓我們仍然不斷前進做好大家所喜愛的味道……

在食材上我們不斷漸進改變,為的就是讓客戶品嚐到不一樣的蔬食也同樣可以讓大家吃得開心吃得安心,而外也是一種想念的滋味,繼而延續我們最初所想做到的信念…

本店家採用自然的蔬果香甜,沒有太多複雜的醍味,所以堅持原本的原味口感,不加糖不加味精等配料滷製,讓原本的自然風味呈現極致,要求健康為取向。

赤豆干跟豆腱採用純天然純黃豆成份製作而成,加上水質的不同漸而提升了本身的口感與味蕾,每一口咬下都有黃豆香,純天然的自然風味讓您會有想念的滋味,絕無添加糖與味精去做調味。

每種商品都有屬於自己的味道,不會因為滷製過後就喪失了原本的味道,反而是提升了該商品的口感,也就是加入了靈魂,讓本身吃到的人會有一種幸福感

本產品已投保富邦產險1000萬食品責任險

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一週只賣兩天!!旱溪夜市人氣蔬食滷味

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旱溪夜市可說是台中東區好逛又有超多美食的夜市,更是小凉心目中的夜市第一名! 當然旱溪夜市離我家近也是一大重點啦!! 朋友常說我幾乎每個禮拜2.4.5.六都在旱溪出沒,怎不會想要寫個懶人包呢?? 哈~其實就是自己也懶惰啦!覺得想要開心吃吃喝喝,不想要寫,但這一家蔬食滷味我卻很想要分享,怎說呢? 因為畢竟在夜市裡要吃到素食美食真的很少,這一家赤豆干可說是旱溪夜市內唯一的蔬食滷味,可做全素或五辛素滷味。

小玉西瓜出遊 : 早溪夜市-赤豆干

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