菜單

我愛瑪格麗特披薩(素)

  • 由特製番茄醬料、 瑪沙瑞拉起司、蘿勒葉、起司、 新鮮發酵的麵糰組合而成。
  • 8吋:139元 / 11吋:249元

夏威夷披薩

  • 由特製番茄醬料、 鳳梨、 火腿、起司、 新鮮發酵的麵糰組合而成。
  • 8吋:159元 / 11吋:279元

任性小孩披薩

  • 由特製番茄醬料、 燻雞、新鮮香菇、起司、當天發酵的麵糰組合而成。
  • 8吋:159元 / 11吋:279元

芭蕾舞蔬菜披薩(素)

  • 由特製番茄醬料、香菇、青花、季節性蔬菜、起司、新鮮發酵的麵糰組合而成。
  • 8吋:169元 / 11吋:299元

台客瘋香腸披薩

  • 由特製番茄醬料、洋蔥、士林大香腸、起司、新鮮發酵的麵糰組合而成。
  • 8吋:169元 / 11吋:299元

泡菜雪花豬披薩

  • 由特製番茄醬料、雪花豬肉片、寒式泡菜、起司、新鮮發酵的麵糰組合而成。
  • 8吋:169元 / 11吋:299元

主廚特製

  • 由特製番茄醬料、 洋蔥、不泡水蝦仁、透抽、蛙魚、四季豆、香菇、黑橄欖、甜椒、起司、 新鮮發酵的麵糰組合而成。
  • 8吋:259元 / 11吋:419元

鴨賞披薩

  • 由特製番茄醬料、宜蘭鴨賞、黑橄欖、蕃茄、起司、新鮮發酵的麵糰組合而成。
  • 8吋:189元 / 11吋:309元

起司森林披薩(素)

  • 由馬札瑞拉起司、藍起司、艾曼塔起司、起司、新鮮發酵的麵糰組合而成。
  • 8吋:199元 / 11吋:319元

蕈菇青醬披薩(素)

  • 由特製青醬、 綜合菇類、黑橄欖、起司、 新鮮發酵的麵糰組合而成。
  • 8吋:199元 / 11吋:319元

創作披薩

  • 最佳披薩組合:一肉三菜(自行挑選)。
  • 8吋:189元 / 11吋:319元
  • 加點肉 8吋: +20元 / 11吋: +40元
  • 加蔬菜 8吋: +20元 / 11吋: +40元
  • 加起司 8吋: +20元 / 11吋: +30元

菇菇雞肉麵

$ 200

  • 選用來自丹麥的天然鮮奶油,不含防腐劑,再加入其他佐料製作而成清淡爽口、無負擔的白醬。
  • 螺旋麵/天使細麵 二種可選

田園蔬菜麵(素)

$ 200

  • 當季新鮮時蔬,如:青花菜,甜椒,香菇,蕃茄等,搭配自製清爽蕃茄醬,混合螺旋義大利麵。素食者可食。(鍋,湯匙恉與其他葷食分開煮)
  • 螺旋麵/天使細麵 二種可選

波隆那肉醬麵

$ 200

  • 來自義大利中北部的大城市-波隆那。由 此起源的肉醬,是以牛肉、蕃茄、香料等,長時間以溫火燉煮的。

經典肉丸子義大利麵

$ 240

  • 含牛肉及肉醬煮成的肉丸子義大利麵

焗烤通心麵

$ 220

  • 由斜管麵與肉醬(牛肉)下去焗烤而成的麵,亦可換成燻雞香菇白醬口味。

葛蕾絲牛肉麵

$ 240

  • 是披薩老爹的老婆,為了慰勞老公辛苦工作一整天,所準備的高蛋白大餐,清炒牛肉片。

義式培根蛋黃麵

$ 220

  • 以傳統的義大利烹煮方式,不加人造奶製品當佐料,讓醬汁黏附在麵條上,吃起來輕鬆,沒有負擔

蒜香蕈菇食蔬麵

$ 220

  • 以大蒜及洋蔥爆香,加入少許辣椒,與一些菇類混清醬一起清炒,可謂五辛素的一道義大利麵。

焗薯薯(素)

$ 40 / +蛋 50

  • 馬鈴薯,紅蘿蔔塊一起炒過後,再焗烤。(全程素食亦可加蛋。)

炸薯薯

$90

  • 帶皮脆薯,即使冷掉軟掉,再以烤箱烤個5分鐘又變香酥脆。

炸雞雞

$120

  • 去骨的雞腿肉下去炸的,軟嫩多汁,一份約8-12塊。

炸圈圈

$80

炸格格

$60

炸蟲蟲

$80

炸物拼盤

$160

  • 雞塊+帶皮脆薯+炸蟲蟲+鱈魚條。

今日濃湯

$40

  • 由馬玲薯,紅蘿蔔,南瓜,玉米等蔬菜熬煮而成的,並非一般的美式玉米濃湯。

提拉米蘇(素)

$130

  • 義大利主廚親手製作,由手指餅乾搭配馬斯卡邦起司及咖啡融合成絕妙美味。(不含酒精小朋友也可以放心食用)。

米蘭雞翅

$99

  • 香酥夠味吮指的好味道。

義式薄餅佐鮮蔬(素)

$99

  • 素食可,季節新鮮蔬菜搭配柚子醬,新鮮麵團現烤薄餅,香脆好吃,適合家庭或團體聚餐時當作前菜使用。

義式香烤雞雞

$399

  • 需提前一天預訂
  • 半隻義式香料醃漬的春雞以低温烘烤40分鐘,保留原味雞汁,搭配波隆那 肉醬麵,和雞本身的油脂一起烤的馬鈴薯時蔬,加上新鮮生菜沙拉,香甜 多汁難以忘懷的美味。

驚喜披薩

  • 無特地材料,依主廚決定
  • 11吋:369元

經典沙拉

$110

  • 經典沙拉以不同歐式生菜淋上松露葡萄醋膏

鱈魚條

$130

最新消息

手作披薩DIY活動

7-11冷凍披薩店到店

妞新聞

義大利麵控照過來!雲林5間「義式料理」店,超道地培根蛋黃麵老饕必點!

道地義式薄皮手做披薩!雲林虎尾「披薩老爹」手桿麵皮香酥薄脆,培根蛋黃天使麵必點!

花露露の花花世界

雲林美食推薦 虎尾的人氣平價PIZZA店!外國主廚創作出屬於你自己的披薩風味。

披薩老爹義式傳統風味料理

三立報導影片

義大利披薩老爹定居台灣

民視新聞台-我們一家人 臺灣新住力

義大利披薩老爹走進戒毒機構,分享經驗鼓勵藥物成癮者

我們的故事

關於T.S. Design
披薩老爹義大利餐廳

披薩老爹的義大利名字是Ezio Carrara ,Carrara在義大利是個大姓氏,就像台灣的"陳林滿天下"的意思一樣,義大利甚至也有以Carrara命名的街道。

披薩老爹來自義大利北部的阿爾比諾市(靠近米蘭),年輕時,曾跟著一位義大利南方的拿坡里師傅學習手工的經典義式披薩,這位擁有43年披薩經驗的師傅名叫:名字叫Pasquale(帕斯誇萊),Ezio(安旭) 指定要特別感謝他!

披薩老爹從2011年定居台灣,2017年搬來虎尾,他不會說中文,但會一口流利的英文、德文、西班牙文、義大利文。所以來到披薩店裡的客人可以用簡單的英文問候披薩老爹,也可以讓小朋友和他練習英文對話喔!

披薩老爹為何大老遠來到台灣開披薩店呢?

因為他心愛的老婆在台灣,所以他在台灣的虎尾開店,披薩老爹說:可以每天和愛人一起工作,是最幸福的一件事。

第二,披薩老爹認為"披薩"是一種很美味的食物,只要能以自然無毒(無添加化學成分)的方式準備好,也可以讓身體吃得沒有負擔又健康營養。

披薩老爹希望能將義大利的傳統薄皮披薩介紹給台灣人,還有精心準備阿爾比諾的家鄉料理,透過美食和大家互動的同時,也可以順便讓大家認識他的國家:義大利,這對披薩老爹來講是百分百的幸福。

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pizzapapahuwei@gmail.com

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  • 地址
  • 63255雲林縣虎尾鎮立德路129號
  • 預約電話
  • 05 631 0031
  • 營業時間
  • 11:00~14:00
  • 17:00~21:00
  • 週一、二公休