久食
在眾多下酒菜當中,在酒桌上往往大家都會將就,畢竟酒才是主角,但每每菜不配酒,都會有些許不盡興。
開始慢慢自己捕捉周圍親朋好友的喜好,慢慢地將食材與口味勾勒出來,喝什麼酒,都有相對應大家覺得絕配的下酒菜,經過時間與大眾口味的調整,
也為了能完美詮釋下酒菜的定義與不將就,公司的產品就這樣出現了。
老闆原本是貨櫃船的開船船員,任職三副,船上環境枯燥而乏味,空閒之時,大家都會小酌聚聚,時逢父親疾病纏身和對於自己組件家庭的考量,決定把跑船的存款用於創業研發下酒菜,畢竟對餐飲有接觸也有點興趣,便以下酒菜為突破口前行。
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