寶煲肉骨茶

寶煲肉骨茶

中國人視中藥為寶,揮別於傳統中藥補湯苦澀觀感,寶煲肉骨茶傳承馬來西亞35年老師傅烹飪技術與獨門中藥材配方,有別於台灣小吃藥燉排骨,肉骨茶屬溫補性,溫而不燥,起源於馬來西亞巴生「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯,而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」,食材本身並沒有茶葉。

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通化店

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  • 台北市大安區師大路49巷12之1號
  • 訂購專線
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