明成肉鋪

美國CHOICE無骨牛小排

商品敘述:
產地: 美國

眾人皆愛的無骨牛小排，油質分布均勻，口感軟嫩不乾柴，無論燒烤/火鍋都很適合唷！

特選雪花牛

商品敘述:
產地: 美國

雪花牛口感柔嫩、香甜會回甘。且肉質細緻，油脂分佈如雪花，火鍋/壽喜燒/燒烤都很適合！

伊比利梅花豬

商品敘述:
產地: 西班牙

國寶級食材選取伊比利豬的肩胛肉部位，肉質鮮嫩，瘦肉、油質分布均勻口感極佳！

戰斧豬排

商品敘述:
產地: 台灣

豬的里肌，前上腿部位沿著豬肋骨切出像斧頭的形狀之所以叫戰斧豬排，多層次的口感不乾柴，使用煎/烤的烹飪方式即可。

美國CHOICE帶骨牛小排

商品敘述:
產地: 美國

大理石油花豐富均勻，濃郁的香氣口感紮實，老饕最愛！建議7分熟。

紐西蘭PS菲力牛排

商品敘述:
產地: 紐西蘭

整頭牛最軟嫩的部位，幾乎全瘦肉，口感極嫩，牛香味偏淡，建議3-5分熟為最佳口感。

草飼沙朗牛排

商品敘述:
產地: 紐西蘭

草飼牛採用放養方式（草原）食用天然新鮮的牧草及各種植物，因此牛肉本身有種特殊的香味帶點淡淡的草味，口感紮實且不乾柴，而放養在廣大的草原自由活動，肉質精瘦脂肪量較少喲！

法式羊排

商品敘述:
產地: 紐西蘭

肉質細膩鮮嫩多汁，老饕最愛！

法式小羔羊羊肩排

商品敘述:
產地: 紐西蘭

肉質多汁、Q彈有嚼勁，簡單醃製過後，使用炙烤或是香煎，就可以享用頂級料理，新鮮羊排沒有騷味，肉香濃厚，在家就能優雅輕鬆的端上餐廳裡的大菜。

prime肋眼牛排

商品敘述:
產地: 美國

大理石油花分布均勻而，肉質鮮嫩，口感紮實不乾柴，老饕最愛！建議7分熟。

安格斯溼式熟成無骨牛小排

商品敘述:
產地: 美國

美國Ibp ANGUS Valley濕式熟成，知名的美國ibp牛肉大廠，獨銷日本限定，台灣能拿到的貨櫃很少，相當稀有「肉中之王」的安格斯牛，向來深受市場消費者所喜愛，消費者認為安格斯牛是最佳牛肉品質的美味代表，亦是世界公認的頂級牛肉品種之一👍單價偏高，但品質相對的也非常好，值得一試👍

ps菲力骰子牛

商品敘述:
產地: 紐西蘭

此產品使用菲力頭尾段所切下，口感軟嫩不乾柴，建議5分熟。

美國prime板腱

商品敘述:
產地: 美國

美國prime板腱，火烤兩用肉片，中間有條筋，口感帶點Q彈，肉質紮實，不乾柴，不喜歡有油的朋友，這可是一個相當理想的選擇！

草飼沙朗牛

商品敘述:
產地: 紐西蘭

草飼牛採用放養方式（草原）食用天然新鮮的牧草及各種植物，因此牛肉本身有種特殊的香味帶點淡淡的草味，口感紮實且不乾柴，而放養在廣大的草原自由活動，肉質精瘦脂肪量較少喲！

豬五花

商品敘述:
產地: 荷蘭

嚴選荷蘭頂級品種豬，油花與瘦肉間分佈比例完美，肉質口感鮮甜軟嫩又多汁，適合多種烹調方式∼讓您口口都是經典美味。

美國choice翼板

商品敘述:
產地: 美國

細小筋花，口感紮實，柔嫩適中不油膩。

小羔羊羊肩包

商品敘述:
產地: 紐西蘭

精選六個月大的小羔羊，肉質鮮嫩細緻，無一般羊腥味。

梅花豬

商品敘述:
產地: 丹麥

用純天然穀物飼養 並搭配高科技的品質管理，油花平均分布且肥瘦分明，入口軟嫩細緻，順口鮮美，料理方便上，無論是火鍋、壽喜燒、丼飯、快炒皆適合。

美國choice無骨牛小排

商品敘述:
產地: 美國

牛小排擁有大理石紋且油脂分布均勻，大眾最愛的品項，油花均勻，口感軟嫩不乾柴，簡單的料理方式，建議7分熟，為最佳口感 !

松阪豬

商品敘述:
產地: 荷蘭

肉腥味淡薄，油脂鮮甜細膩、油脂豐富，肉質柔韌帶有脆度，並帶有獨特的嚼感，可以品嚐到豬肉原始的肉質和甜味，松阪豬是指「豬頸肉」這個部位，占全豬比例很少，一隻豬身上只有六兩，故價格居高，又稱為「黃金六兩肉」。

A5和牛翼板

商品敘述:
產地: 日本宮崎縣

入口即化的日本和牛，相信吃過的就回不去了，口感極嫩，吃一次就愛上了❤️

安格斯溼式熟成板腱

商品敘述:
產地: 美國

安格斯濕式熟成阪腱牛排，濕式熟成增加了牛肉的嫩度🥩口感更加多汁、香甜cp值超高✨牛肉不建議料理過久，最佳熟度為5-7分呦👍🏻美國IBP ANGUS Valley 濕式熟成，知名的美國IBP牛肉大廠，獨銷日本限定，台灣少數貨櫃拿的到，販售的商家也是極少量，相當稀有。

帶皮小山羊塊

商品敘述:
產地: 澳洲

澳洲嚴選帶皮帶骨小山羊，嚴選自澳洲的小山羊，帶皮膠質飽滿！肉質鮮嫩彈牙，口齒留香～完全沒有羊騷味哦👍🏻內附有植物香辛料調味包，在家就能簡單料理！羊肉川燙後洗清去雜質，先以純麻油跟薑片下鍋爆香，將羊肉下鍋炒出香氣後，最後加入水、米酒、香料包後燉煮1-2小時，最後自行加入喜歡的蔬菜、火鍋料更澎湃呦～😋

3S生食級干貝

商品敘述:
產地: 日本北海道

規格: 3S
每包約12-14顆
使用小雪人/吉崗/北勝 三大品牌分裝
來自北海道的極致鮮甜，吃得到「海」的味道！經過日本認證，通過嚴格的生食標準！割下肉柱後急速冷凍新鮮直送台灣， 保持最佳鮮度與甜度，不只可以解凍後直接生吃，更能拿起噴槍炙燒干貝。肉質肥美富彈性，讓人捨不得分享的好味道！

南美白蝦40/50

商品敘述:
產地: 宏都拉斯

來自南美洲的純海水養殖白蝦，捕撈後急速冷凍處理，白蝦擁有鮮甜的肉質、及高於草蝦的蛋白質；不僅深受海鮮愛好者的喜愛，營養豐富、肉質易消化，對身體虛弱或大病初癒的人皆是絕佳的營養補充食品! 煮熟後緊緻彈牙、爽脆，簡單的料理方式即可吃到鮮甜好滋味，香煎、串烤都一定是您不想錯過的鮮滋味！

北勝3s生食級干貝

商品敘述:
產地: 日本北海道

日本生食級干貝老品牌，品管嚴格，品質優良，市場第一指名品牌，日本及台灣流通率及銷售量第一！ 100%活貝原料選用，處理過程絕不添加淡水增重，所以特別鮮甜。一顆一顆色澤鮮美的北海道頂級3S生食級干貝，可直接食用，將鮮甜多汁的好滋味，送到口中，Q軟清爽超好吃，保證令你一吃就愛上~