關於百盛

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百盛果園

【父親的執著】 三分天注定,七分靠打拼,已過55個寒暑年載,仍然不畏辛苦不倦的從事農業發展,箇中汗水不可斗量。有時遇到豐收供過於求,都不知要賣到哪裡? 市場滯銷帶給農民不知所措,這就是俗稱「靠天吃飯的行業」。

父親的執著年復一年,也不知何時能讓他(父親)打從心裡面的喜悅。目前我們所經營農場位於大樹佛光山溪埔興田里,種植玉荷包面積佔地約有3~4公頃。

楠西梅嶺種植青梅,芒果,龍眼面積佔地約有6公頃。
嘉義竹崎種植荔枝,椪柑,柳丁。南投種植有黑葉荔枝。
百盛果園是果農自產直銷-乾果項有愛文乾、其他芒果乾、龍眼乾(肉)、Q梅罐、梅醋,合併訂購,享受優惠。
以客戶至尊服務到零客訴為原則,希望我們的用心能得到客戶的滿意。百盛果園一定能帶給大家安心、價格公道的好水果品質。

百盛料理通

【梅子酒】

    材料:青梅600g、高粱酒600cc、冰糖200g

  • ➥將青梅洗淨去蒂頭,並將青梅確實晾乾無水 份。

  • ➥將青梅表面用叉子搓幾個小洞(使青梅更能融 入酒裡,味道更醇美)。

  • ➥取一乾淨的玻璃瓶,將青梅放入瓶子中,倒入 高粱酒。

  • ➥加入冰糖,封好即可。半年後可開瓶飲用,會 越陳越香。

【梅子醋】

    材料:青梅600g、高梁醋1瓶600cc、糖120g(糖 的份量可以自行斟酌)

  • ➥取一個大玻璃瓶,用滾水消毒後,確實晾乾水 份。

  • ➥將青梅洗淨,並完全晾乾水份。

  • ➥將青梅放入玻璃瓶中,加入糖及高粱醋,密封 好置陰涼處三個月後可飲用。

  • ➥如果懶得做或沒耐心等,可以點連結購買

【脆梅】

  • ➥先將青梅洗淨,晾乾後加入粗鹽搓揉至出 鹽水。

  • ➥使用菜刀側面拍裂青梅,並將蒂頭摘除, 浸泡上一步驟的鹽水約8小時。

  • ➥浸泡鹽水約8小時後,置於清水浸泡,每兩 小時換水一次,8小時後撈起瀝乾

  • ➥以一層梅一層糖方式,加入1/3量的糖醃 製,一天後將糖水倒掉,重複三次,連續三 天

  • ➥最後將煮開放涼的糖水均勻倒入,放入冰 箱冷藏,即可完成。

【荔枝醋】

    材料:荔枝1000g、陳年糯米醋2000cc、冰糖50g

  • ➥將荔枝剝去外殼、留下荔枝果肉與籽。

  • ➥取一個玻璃罐容器,放入荔枝肉,並倒入陳年糯 米醋,蓋起瓶蓋,於蔭涼的室溫下靜置一個月。

  • ➥一個月後,打開瓶蓋,加入冰糖,可提高荔枝醋 的順喉感,蓋起瓶蓋,再靜置兩個月。

  • ➥ 兩個月後,荔枝醋即完成,食用時,依據個人口 味可倒入冷或熱開水稀釋。

最新消息

玉荷包與荔枝即將開售

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玉荷包與荔枝預計五月底後陸續開採出貨,運費 依照蝦皮宅配為主,滿2000元本島免運,可依據 個人喜好和需求挑選,需注意採收與出貨日期唷!連結如下:

百盛果園

提供多種購買方式

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我們提供綠界金流、GOOGLE表單、蝦皮、露天賣場、LINE等各式各樣購買方式,歡迎大家動動手點我們的連結唷

青梅正式上市

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我們的青梅正式上市囉,可以透過我們的賣場選購,連結如下

產品介紹

龍眼

龍眼

你知道龍眼有400年的壽命嗎?你是不是常常把龍眼跟荔枝搞混呢?

玉荷包

玉荷包

你分的清楚玉荷包和荔枝的差別嗎?最簡單的辨 認方式,就是看他的外殼,玉荷包比較刺,荔枝 較光滑,購買玉荷包的時候,最好吃的狀態是紅 中帶綠,即使皮還是青色的也可以吃唷!

青梅

青梅

青梅含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、有 機酸等等,具有生津解渴、增加食慾、消除疲勞 的功效。

青梅普遍直接吃的很少,通常都是拿來做蜜餞、 釀酒、梅汁、脆梅等等。

覺得水果店賣得很貴嗎?那就點點下方連結吧!

芒果

芒果

我們有西施、愛文、金煌、凱特, 每一種都有不同的滋味, 產期開始後會再公告售價與購買細節, 請隨時關注粉絲專業與GOOGLE網頁

購買須知

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第一步

水果都是季節性商品,且因氣候每年不固 定,購買前可點選右下角蝦皮賣場,賣場 內每樣商品標題都有出貨日期,依照出貨 日為主。

購買須知

第二步

購買前絕對要注意看重量!下單前要特別 注意勾選的內容。

購買須知

第三步

因為是農產品,可能會受到不可抗力的因 素如天災農產品歉收等因素,會導致延遲 出貨或是貨量不足等問題,如因上述問 題,我們會事先告知,也會依預購先後順 序進行出貨,未能出貨的客戶還請見諒!

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第四步

產品瑕疵處理,須於禮盒簽收當日完成反應,請 提供簽收單,完整盒裝以及產品遠中近照片, 若沒有在時間內反應,即視同收貨驗收完成囉

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第五步

如果購買有任何問題,可在 蝦皮聊聊 LINE跟我 聯繫,或是直接撥打 0979500315林先生

百盛精選

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  • 715台南市楠西區灣丘里香蕉山8~6號
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