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於2018年始連續三年榮登《米其林必比登榜單》,匯聚十多年五星級西餐經驗,結合東方料理奧妙,跳脫窠臼、創新研發出獨有的精緻與紅燒牛肉麵。

aboutme

關於牛店

牛店精燉牛肉麵,創立於2005年6月,座標台北西門町。

匯聚多年五星級西餐經驗手法,創新研發出獨有中西合壁滋味。勇奪多項牛肉麵節大獎、受邀至節目《康熙來了》

更蟬聯三屆《米其林必比登榜單》。



遭遇疫情衝擊後力求轉型,研發牛肉麵調理包、異業結合推出聯名口味洋芋片、協力網路行銷、與網紅和KOL合作、建立官方網站,以全新商業模式再出發。

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牛店牛肉麵的精巧之處

創|熬|巧|極

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原味精燉半筋半肉 + 辣味紅燒半筋半肉

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骨髓與香料的歲末,入口便在舌尖一攪即散,辣味此時才不負期待的翩然來到,渾厚的辣勁久久難忘,意猶未竟!

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最新消息

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椒麻緩慢釋放,花椒香氣撲鼻,入口先以麻感做前調, 爾後辣度才在舌尖緩緩散開。

⠀⠀ 而點綴其上的冰鎮洋蔥絲, 滋味甜美、不嗆人, 讓料理整體更顯清爽, 有解膩的效果,

也讓滋味更有層次。

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