於2018年始連續三年榮登《米其林必比登榜單》，匯聚十多年五星級西餐經驗，結合東方料理奧妙，跳脫窠臼、創新研發出獨有的精緻與紅燒牛肉麵。
關於牛店
牛店精燉牛肉麵，創立於2005年6月，座標台北西門町。
匯聚多年五星級西餐經驗手法，創新研發出獨有中西合壁滋味。勇奪多項牛肉麵節大獎、受邀至節目《康熙來了》
更蟬聯三屆《米其林必比登榜單》。
遭遇疫情衝擊後力求轉型，研發牛肉麵調理包、異業結合推出聯名口味洋芋片、協力網路行銷、與網紅和KOL合作、建立官方網站，以全新商業模式再出發。
KEY TO SUCCESS
美味的秘密
超獨特的牛骨髓辣油，帶有義式混搭風情
入口香醇溫潤，不油膩、不會麻，舌頭隨時保有敏銳知覺
先嚼後辣，辣如潮水輕輕包圍
豐富的口感層次，不只清澈辣油，更有膏狀的顆粒
骨髓與香料的歲末，入口便在舌尖一攪即散，辣味此時才不負期待的翩然來到，渾厚的辣勁久久難忘，意猶未竟！
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牛店炎炎夏日解膩最佳推薦
椒麻緩慢釋放，花椒香氣撲鼻，入口先以麻感做前調，
爾後辣度才在舌尖緩緩散開。
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而點綴其上的冰鎮洋蔥絲，
滋味甜美、不嗆人，
讓料理整體更顯清爽，
有解膩的效果，
也讓滋味更有層次。
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