關於胖子媽

胖子媽手作辣椒

三十年前曾在台北開牛肉麵店的胖子媽,當時生意火紅,客人絡繹不絕,後來因家庭的考量下而選擇離開了廚房當個上班族。可是胖子媽的心中仍然有著想把心目中好味道分享出去的熱誠,於是在去年退休之後,決定再次拿起鍋鏟,繼續做出她記憶中那熟悉的好味道。

關於胖子媽

『再累,只要客人喜歡都值得』、『只要有客人喜歡,我就會繼續做』,這是胖子媽最常說的話。這份堅持不懈的精神,遺傳自最想念的軍人父親。和藹的外表搭配著爽朗的笑聲,身為外省人第二代的胖子媽,每天清晨到市場採買最新鮮的食材,每一步的製作過程都親力親為,只為了做出最新鮮最天然的料理。

從小在眷村長大的胖子媽把記憶中那懷念的味道,經由自身不斷的改良及調整,製作出大家都喜愛的味道,且所有產品都沒添加任何防腐劑、化學成分,饕客們可以很放心的食用。

產品介紹

胖子媽辣椒

成分:紅辣椒、青蔥、大蒜、大豆油、香油、鹽、白胡椒粉

220元/420g

※最佳風味期限14天,冷藏保存60天

皮蛋辣椒

成分:紅辣椒、青蔥、大蒜、皮蛋、大豆油、香油、鹽、白胡椒粉

240元/420g

※最佳風味期限14天,冷藏保存60天

小魚干辣椒

成分:紅辣椒、青蔥、大蒜、小魚干、大豆油、香油、蠔油、白胡椒粉

260元/420g

※最佳風味期限14天,冷藏保存60天

高麗菜水餃

成分:新鮮豬肉、高麗菜、雞高湯、麵粉、鹽、素蠔油

250元/50顆(包)

※最佳風味期限7天,冷凍保存30天

韭菜水餃

成分:新鮮豬肉、韭菜、雞高湯、麵粉、鹽、素蠔油

250元/50顆(包)

※最佳風味期限7天,冷凍保存30天

胖子媽餛飩

成分:新鮮豬肉、雞高湯、麵粉、鹽、素蠔油

150元/20顆(盒)

※最佳風味期限7天,冷凍保存30天

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