鶴貳樓食府是秉持原型食物的理念以膠原蛋白為主題的餐廳,經高科技萃取魚鱗膠原蛋白元素融入在各式各樣的食品裡,養生又健康。老闆為大家提供多元獨特的料理,是結合生活美學的極致享受,店內寬敞明亮、環境舒適,更厲害的是還有投影設備!

鶴貳樓食府,坐落在屏東縣新園鄉鹽埔靠近東港的一個純樸鄉村,東港是靠海,專賣魚、海鮮維生的一個鄉鎮。 老闆從政38年,因緣際會下接觸到魚鱗膠原蛋白凍,其實他本身就是注重養生的人,所以經過長時間補充魚鱗膠原蛋白的體驗後,身體獲得了很好的迴響,因此也讓他毅然決然地開始研發相關的產品。

於109年建立出新興品牌《 鶴貳樓食府 》,老闆的理念就是希望能在享受美食的同時能補充膠原蛋白,於是這樣的結合蹦出了新的火花,本店的招牌「蒜味牛奶水晶麟鍋物」成為現代新美味,一推出就大受好評並奠定了對於創意料理的執著與發想。

最新消息

MENU

餐點介紹

餐點介紹

韓式泡菜豬五花丼飯


韓式泡菜豬五花丼飯,正統韓式泡菜,泡菜脆口飽水,醬汁酸酸辣辣,

搭配新鮮洋蔥拌炒,洋蔥在熱鍋中快炒釋放出鮮甜味,再加入豬五花肉片,

每一塊肉吸附了滿滿蔬菜的酸、辣、鮮甜,燒肉香氣,

烘托出丼飯的多層風味,放入口中好開胃,讓人多扒幾口飯呢!

餐點介紹

獨家起司牛奶鍋


牛奶湯底香濃醇厚順口本餐廳牛奶採農場直送,用料新鮮香菇旗魚膠原蛋白魚丸

不添加硼砂、化學成分,口感Q彈,美味鮮甜。

餐點介紹

炸物綜合拼盤


韓式炸雞醬汁甜甜辣辣外酥內脆滋味可口,令人回味無窮。

餐點介紹

無骨Choie牛小排


牛排採用牛前胸肋骨的精華部位,油花均勻分布,採低溫烹調,

吃到牛肉最鮮甜軟嫩的口感,牛排煎的微微焦香,

鎖住牛排鮮美的肉汁,令人十分驚豔!

餐點介紹

韓式石鍋拌飯


石鍋拌飯講究營養均衡,道地食材配料必定有紅、黃、白、黑、綠等五種顏色,

常見組合包括黃豆芽、海帶絲、紅蘿蔔、溏心蛋、泡菜等,

配合高溫石鍋拌出米飯焦香味利用繽紛蔬果帶出健康美味。

餐點介紹

咖哩豬排飯


採用上等里脊肉,經過按摩及特殊調理,酥炸後外酥內軟,

咖哩醬加入黃金比例辛香料細工提煉,再靜置一夜熟成,

醬汁沁透滋味香醇濃厚,實足膾炙人口。

餐點介紹

柚香烤鱸魚定食


環境介紹

戶外環境

精選照片
戶外環境
精選照片
戶外環境
精選照片
戶外環境
精選照片
戶外環境
精選照片
戶外環境
精選照片
戶外環境

店內環境

精選照片
店內環境
精選照片
店內環境
精選照片
店內環境
精選照片
店內環境

聯絡我們



地址:屏東縣新園鄉新生路123號

信箱:yonghang229@gmail.com

連絡電話:08 835 5088

營業時間:週一 ~ 週日

11:00~14:00、17:00~20:00