關於我們 嗨你好，歡迎來到Fabulous Lab ：） 我們是一間甜點烘焙教室，提供如馬卡龍、戚風蛋糕、可麗露、鳳梨酥、饅頭、韓式擠花等甜點教學。課程雖然都是以造型為主，但我們也同樣在乎食材用料及口味。 所有課程皆為老師專業講解示範，再由學生自己實際操作，並非iPad教學。我們希望透過造型吸引人駐足，進而引發大家內心對烘焙的興趣。並在上課過程中讓大家實際體驗做甜點的樂趣，也希望能讓大家知道「造型」和「好吃」，是可以並存的。 美好生活 我們相信美好的生活來自不斷地探索學習，就像甜點的有趣在於不斷的嘗試。 我們想邀你一起來體驗，製作甜點的美好時光。Welcome to Fabulous Lab ，調配出屬於你的美好。
甜點課程 小山園抹茶草莓戚風蛋糕 ▎活動內容新款蛋糕課程來啦🎉 把握2月草莓季的尾巴，搭配日本小山園抹茶戚風蛋糕及濃郁的抹茶內餡，喜歡抹茶的朋友們真的不能錯過🤤 從蛋糕製作組裝到動物性鮮奶油抹面、表面裝飾，每一個步驟的小技巧上課都會告訴你💪🏻 ▎你將學到 ① 抹茶戚風蛋糕實作 ② 覆盆子果凍步驟講解 ③ 抹茶甘奈許及抹茶香緹步驟講解 ④ 蛋糕組裝實作 ⑤ 動物性鮮奶油抹面實作及蛋糕裝飾實作 報名資訊 韓式IG 風格頭像蛋糕體驗 ▎活動內容Fabulous Lab所有體驗皆為老師專業授課實際操，就算沒有經驗也不用擔心哦！ 想要畫誰、寫什麼字都自己決定！最適合拿來送禮或是和家人朋友一起慶生，為他們定制化一顆好看好吃的蛋糕🎂 ▎你將學到 ① 原味戚風蛋糕實作 ② 芒果果凍步驟講解 ③ 烏龍茶香緹步驟講解 ④ 蛋糕組裝實作&動物性鮮奶油抹面實作 ⑤ 韓式IG風頭像繪製技巧示範及實作 詳細資訊 造型馬卡龍體驗 ▎活動內容還找不到要和姐妹們去哪裡聚一聚？還在煩惱情人節要送什麼嗎？趕快來Fabulous Lab製作可愛的馬卡龍，將最真誠甜蜜的心意放進手作甜點裡吧！ ▎你將學到 ① 馬卡龍介紹 ② 馬卡龍分色技巧 ③ 造型馬卡龍技巧 ④ 繪畫卡通人物表情技巧 ⑤ 馬卡龍保存方法 ＊夾餡由教室準備，口味無法選擇。 ＊可選擇教室原有課程圖案，也可選擇定制化。 ＊選擇定制化造型：麻煩於“聯繫設計師”提供圖片，經老師評估效果與難易度後，若適合製作便可以報名！ 報名資訊 冬季限定・草莓鮮奶油戚風蛋糕 ▎活動內容Fabulous Lab所有體驗皆為老師專業授課實際操，就算沒有經驗也不用擔心哦！從蛋糕烤製到組裝、動物鮮奶油抹面，還有最後草莓的擺放方式，老師都一步一步帶著你做，讓你帶回最新鮮好吃的草莓鮮奶油蛋糕🍰▎你將學到 ① 原味香草戚風蛋糕實作 ② 鮮奶油蛋糕組裝技巧 ③ 如何正確判斷鮮奶油狀態 ④ 動物性鮮奶油抹面實作 報名資訊 韓式擠花課程💐 ▎活動內容 大家喜歡的韓式奶油霜擠花3月份回歸啦🎉 想知道如何使用特制低糖奶油霜擠出漂亮的花🌹、掌握每一個步驟小技巧的趕快來參加！就算沒有經驗也不用擔心，老師手把手教學，一定讓你把漂亮的奶油霜擠花帶回家🏠 ▎課程內容 ① 簡單低糖奶油霜調製教學 ② 初階色彩學及奶油霜調色技巧 ③ 花嘴應用及工具介紹 ④ 擠花技巧 ⑤ 組裝及綴飾 報名資訊 造型餅乾課程 ▎活動內容大人小孩都喜歡的角落小夥伴來跟大家拜年啦～平平安安🍎大吉大利🍊 好吃不膩口的小餅乾超適合過年拿來送禮的😍 想知道如何製作出可愛的造型餅乾快來Fablab參加課程吧！ ▎你將學到 ① 餅乾麵糰操作技巧 ② 麵團調色手法 ③ 造型捏塑技巧 ④卡通表情繪製方法 ⑤烤溫控制 報名資訊