關於我們 西游烤魚 多年前西進大陸、遊歷美食之都、嚐遍各種美味，卻對重慶的美食經典代表「麻辣烤魚」情有獨鍾，於是在「西游」多年後，老闆決定將舌尖記憶中的好滋味帶回台灣。 西游烤魚秉持著傳承美味、傳遞幸福的信念，希望每個來店的客人都吃得心滿意足，也讓思鄉遊子藉由這無可取代的家鄉味來獲得慰藉。 除了遵循傳統烤魚口味之外，西游烤魚也將代表台灣在地美食精神的「台式熱炒」完美融入。
最新消息 秋冬火鍋季熱辣上市 + 聽說這週末開始要大降溫了， 那趕快來西游烤魚吃火鍋吧！！ 你沒看錯，道地的重慶烤魚就是可以一鍋二吃唷！ 像我們習慣的火鍋吃法一樣，邊吃邊加料， 加入喜歡的新鮮食材，每一口都是熱騰騰剛涮好的美味…… 哇，光是想到這滋味就口水狂冒啊！ 快來電或私訊預約吧～～ 一個人也能自在吃烤魚 + 吃麻辣鍋的季節，終。於。來。了！ 不過每次吃麻辣鍋還要揪好幾個人一起吃，好不容易時間喬定了，想吃的慾望也消火了。 西游烤魚推出單人烤魚+熱炒，不用苦惱找伴，讓你說走就走，率性犒賞自己的嘴和胃 超強新品重磅上市 + 湯底酸得夠味、辣得帶勁， 配上滑溜Q彈又爽口的「粉」， 真的會讓人一口接一口，停不下來呀！ 一整碗滿滿配料，吃得過癮又飽足。 快來西游烤魚嚐嚐道地的重慶酸辣粉吧！ 滿滿的小龍蝦 吃起來！！ + 吮指回味講的就是這味！ 鮮甜彈牙的蝦肉，沾滿鹹香麻辣的湯汁，搭配滿鍋鮮味滿滿的食材，那個滋味真的回味無窮 新品上市。盅盅火鍋 + 愛吃什麼就拿什麼！愛吃多少就拿多少！ 好吃又好玩的盅盅火鍋，火辣上市 品項豐富又新鮮，看看滿滿的冰箱，選擇困難症的編編又陷入猶豫迴圈了啦！ 還有最道地的一鍋二吃烤魚鍋，不僅可以直接吃，也能加上自己喜愛的食材入鍋涮煮，千萬不要錯過這等好味喔！ 2021新菜上桌 年初新品第一彈 ——「酸菜魚」 + 這道酸菜魚是川菜的經典菜色之一，魚片鮮嫩滑口，再加上泡椒帶來微微的辣度，湯頭又隱隱帶來酸菜自然醃漬出來的酸香，入口後在喉頭神奇的轉換成甘甜，使得這道酸菜魚片意外清爽卻又開胃，很適合天氣漸熱的季節！ 新品美食第二彈 ——「水煮牛」「水煮肉片」 + 「水煮牛肉」是一道傳統川菜，濃烈純正的麻辣味，是無辣不歡的四川人的家常菜，牛肉片水煮，讓它的營養流失最少，而且吃起來嫩滑醇厚，是美味的獨特享受！ 不吃牛的話，也有水煮豬肉片可選擇唷！ 水煮料理肉味香辣，軟嫩，易嚼。湯紅油亮，麻辣味濃，最是下飯！！ 新菜上桌第三彈 ——「涼拌椒麻牛肚」 + 滑韌Q軟的「涼拌椒麻牛肚」，辛香惹味。所有材料切成細絲，真正表現了膾炙人口的意境，這其實也是讓食材更易入味的訣竅。 這道菜一樣為了不吃牛的客人們，也能客制改用豬肚唷！