財哥龍鳳腿 傳承數十年的古早味
在數十年前,豐衣足食的小鎮,每戶人家逢有喜慶的時候,盛行辦桌準備一些美饌供賓客賞味,有一魚漿師傅兼辦桌總舖師,就自己研發一個菜卷,形狀似雞腿,獲得當時賓客一致好評,因為是喜慶的桌上美饌,故取名為龍鳳腿。
新鮮的魚漿加上均匀肥瘦比例的絞肉,鮮甜的洋蔥,營養的紅蘿蔔,甘甜的高麗菜,香脆的芥薯和著一定比例的辛香料,當然還有財哥特製的獨家秘方。再用豬網膜包紮,使其圓胖可愛令人垂涎的形狀,就這麼融合出鮮美口味,讓人食之難忘其特別的香滋,也不知日後流傳口碑能成為地方上的可口小吃。五十年的古早味,在地方上頗獲好評,隨著日以遽增來金九旅遊的外來客青睞,鮮美的滋味讓人回味。