品咖哩
【低調亦不失格調,巷弄間的高CP值咖哩小店】
2017年的春末,隱藏在中和巷弄間的小店傳來陣陣咖哩濃郁的香氣,黑白相間招牌,閃爍著潔白明亮的「品咖哩」三個字,一間充滿溫度的咖哩專賣店在此誕生。
日式木質地明亮的裝潢,彰顯出店家一心想帶給用餐客人們,那清爽無負擔、簡單不奢華的每一客餐點,櫃台旁自助式小菜、軟飲為饕客們帶來更多互動感,置於冰箱一處的彩蛋,正是老闆私心推薦的嚴選精釀啤酒,而寵物友善的附加價值,是讓闔家歡的聚餐時光,更增添了圓滿溫度。
獨門醬汁以七種香料與蔬果熬煮,多樣化肉品選擇,滿足饕客每一天不同口慾,用完美的比例,替代掉傳統咖哩帶給身體的負擔,使每一位用餐者更能深刻感受到料理的美味,並不是靠添加物來提升,而是依賴廚師的用心及堅持來孕育而成;擺設溫馨具巧思,任何一處皆是店家精心策劃過的產生。
在品咖哩,不單單只是享用一份餐點而已,白天,可以是繁忙中的一染清幽、繼續奮鬥的能量;夜晚,可以是閒適裡的一頓飽足、釋放壓力的來源。
品嚐美味在這裡,
咖哩文學會上癮,
哩外香氣傳千里。