家族傳承
阿鴻知高飯是家族傳承
老一輩傳承精神，意志力，人情味
燙，炒，魯過程讓一代傳承一代
以前的社會需要靠得體力活比較多
能飽餐一頓是很不容易的事情，老一輩才會想說做吃的，其實很簡單，只要大家吃的飽其實就很滿足了，從開始的路邊攤起家做很久很久才直到現在的店面，店面開始後我們的營業時間也改成了24小時就是希望人們只要肚子餓，隨時隨地都可以來店裡吃飯聊天哈啦個兩句讓原本客人變成了自家人沒有兩樣，難怪以前的人常常說做吃的很累很辛苦全身要油膩膩，可是餓不死。
天氣開始變冷了~可以來本店喝碗熱熱現煮鱸魚湯~還有很多膠原蛋白
非常好喝的鱸魚湯～升免疫力，UP! UP!