大陸傳統麻辣燙單一鍋底，將食材一串一串的擺在攤前讓客人選購後丟入鍋底燙熟後撈起邊走邊吃。
麻婆子創意麻辣燙有3種不同鍋底麻辣、豚骨、蔬菜搭配30種以上食材有火鍋料各式蔬菜及多種菇類
最重要是有多變化的選餐方式有制定好的三種套餐。

創始人秀麗想出的多樣化的選購方式最大的用意在於不讓消費者浪費食物，喜歡吃什麼不用以份計價，想吃一顆貢丸兩片高麗菜、三片A菜通通都可以秤重計價每100公克才40元台幣完全符合個人化需求就連就讀小學的小朋友也吃得起，讓人倍感貼心。

創始人秀麗小姐非常注重食品安全及環境衛生。

食材進貨商

必須具備有食品營銷證照及食品檢驗證明，肉商必須提供肉品檢驗資料及肉品來源。

廚房衛生

所有器具必須離地5~10公分以上食材一律放置平台桌面，進向水源必須經過初過濾器飲用水必須有二次過濾設備。