大家都知道健康很重要，但又有多少人真的重視起「飲食健康」呢？
喚醒我的不是千篇一律的宣導，而是一張罹癌診斷書！
突如其來的消息有如一把利刃，迫使著我正視「飲食健康」的必要性！
望著親人因化療而日漸凋零的生命，我放下工作，重新捲起衣袖從過往拿著塑膠袋到大賣場採購冷凍食品，到拿起菜籃，走訪「無毒有機的農商」鑽研起每種食材的營養成分，在凌晨太陽未升起就前往漁市場，只為搶下最新鮮的漁獲！
為了讓親人有更強健的身體去抗衡病體，從門外漢步步跌倒爬起再努力，一直到對料理的完整掌握！
即便沒能讓我摯愛的親人脫離病魔，但感恩我還能用我的方式守護並陪伴他們 !
而讓我完全走入「真食材料理」的不只是為了我摯愛的家人，更因為我身為『母親』的角色！
曾經以工作為重，忽略了「飲食習慣也能成為健康的致命傷」，在歷經親人健康的打擊與守護孩子未來的考驗，我決定用我的經歷堅持著“做對的事”➜『健康餐盒』
在這個社會，我看到了許多像我以前一樣賣力的上班族們，也看到了我孩子未來模樣正努力著的學生們，也許現實逼迫著你們忽視「健康」，就如同以前的我，但現在，由我來守護你們，與你們摯愛的人們！
正因為所得到的令我感到「富足」，感恩著一切所帶來的美好「恩典」⇨ 取名【富恩】，希望每個人品嚐到的每一口，都充滿愛與勇氣。
