關於我們 豬吉翔手創肉燥 豬吉翔創立於2012年七月，創立於高雄楠梓區位於楠梓交流道附近往燕巢方向，餐廳以台灣傳統料理為主 餐廳以健康養生輕調味為主軸，有別於一般外面自助餐便當都以油炸快炒高油高鹽重口味的餐點。 雖不是什麼山珍海味，但對食材品質一點都不馬虎，而香料都以中藥材自行研磨成粉無添加其他成分，打造一個讓顧客吃的健康吃安心的飲食場所。
主打餐點 ig超夯的高雄美食 黃金起司肉燥飯 原來 起司+肉燥 意外的絕配! 黃澄澄的起士遇到熱呼呼的白米飯,黏稠稠的起司融化在晶瑩米粒上,再淋上慢火滷煮、香濃微甜的手切肉燥,吃起來鹹香嫩Q帶著奶香黏密。 一碗簡單的黃金起司肉燥飯,充滿我們不簡單的心意!豬吉翔選用台南後壁米,溫體豬肉,手切肉丁,高檔醬油,濃郁起司…樣樣精選,好壞一試便知!! 吮指回味的 ”花雕雞腿排” 值得主廚推薦! 我們選用優質的雞腿排,肉質Q嫩,以花雕酒加上獨家醬料醃製。堅持現點現烤,出爐時香味四溢,最後撒上七味唐辛子提味,多元的無國界調味互相衝撞融合。 一口咬下,外皮酥脆,肉質Q嫩多汁,帶著淡淡而不可忽視的芬芳酒香.阿!帶給您絕對滿足的一餐! 高雄平價餐廳把挪威鯖魚做成美味便當 挪威鯖魚與台灣鹹魚相似但最大不同挪威鯖魚又名青花魚，俗稱「花飛」;『挪威鯖魚』的捕撈季節在春秋兩季。 北大西洋因氣候較寒冷，鯖魚油脂含量豐富，口感較細緻，鯖魚肉厚刺少，味道鮮 高雄人氣排隊便當滷豬腳便當 我們的豬腳經過多道繁複工序,長時間滷製，不用麥芽糖上色，只簡單用了醬油、糖、水，以時間來熬製而成，每日數量有限! 採用帶筋腳蹄,膠質豐富,是一種類似熊掌的美味佳餚!滷的很軟爛,但還帶著一些咬勁，筋的部份還QQ的!喜歡吃豬腳的朋友一定要試試喔!
部落客推薦 【左營美食】豬吉翔手創肉燥(自由店)-超銷魂停不下來起司肉燥飯!創意小吃新組合．美食好芃友 + 大家都吃過台灣小吃肉燥飯，但起司肉燥飯？ 高雄這家豬吉翔手創肉燥(自由店)，除了有 台灣古早味的肉燥飯、嫩骨飯和雞腿飯， 更加入西式起司，「起司肉燥飯」就此誕生！ 這樣的中西混搭風格卻意外match， 豬油香肉燥飯和鹹香起司味道完美融合， 讓人一口接一口停不下來，近日也在IG洗板， 閱讀更多 【高雄】豬吉翔手創肉燥。現淋小火滷汁，融化起司肉燥飯好邪惡！．桑尼瘦不了 + 到豬吉翔手創肉燥來，除了招牌肉燥飯必吃，超邪惡的起司肉燥飯更是不容錯過！ (小，$35) 肥瘦各半的肉燥，滋味醇香，吃起來綿綿密密，不會覺得肥膩，單吃就很棒，再搭一片起司吃，香氣又加乘，黏密中帶有奶香，感覺大人、小朋友都會很愛！ 豬吉翔的肉燥都是手工切塊，且用的是溫體豬肉，鮮度極佳！滷汁鹹甜溫醇，濃厚但不死鹹，整體吃起來不會覺得肥滋滋，搭著肉鬆、醃蘿蔔，是家常卻很有記憶點的一碗肉燥飯！ 閱讀更多
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