〝老闆用心 堅持產品品質〞
水煎包雖然是一項簡單的小點心，
但從老闆接觸至今，都一直不斷的尋找讓麵皮最佳的品質與狀態，
如何保持操作過程很好上手，如何讓煎包出鍋後減緩老化。
市面上中粉廠牌很多樣，每家廠牌吸水量有差異，自己試了好多廠牌麵粉，
也試了不同家廠牌加在，一起的效果是不是我要的品質...
老闆每天下班察資料也跑，很多書局買了很多食譜，每次下班就是滿腦子要，
怎麼讓煎包更好吃...。
就在這幾天無意間加了某樣天然原物料...效果近乎是老闆要的水準。
原來這個原物料一直都在身邊...只是不知道
它居然可以那麼強...也不會造成人體上的負擔
反而多了一些營養給人體。
老闆不會隱瞞這個天然原物料，
客戶私底下問老闆，他也會告訴你
加了這一樣天然原物料。
做了一年的煎包，就算生意擺設的點不是很理想，
但至少老闆對自己的產品要求高，
也比之前更有自信了。