大雄,家裡從小在兵仔市從事蔬菜買賣,自小耳濡目染下對蔬菜的新鮮與挑選,培養出精準且專業的目光!
也讓他對料理培養出了新的興趣,學藝多年後,發現對於料理如何烹調的美味的秘密很簡單!
心中有開店製作美味料理念頭時,第一時間就想到要在兵仔市旁開業,還有哪裡比從小長大的兵仔市能提供更多新鮮食材﹖
也希望能回饋美味的料理給自己從小長大的地方。
從小看著自己長大的叔伯阿姨,一聽說從小看大的小孩要開餐館了,每個人都把自己能提供最優質最新鮮美味的食材,全部都提供給大雄讓他對食材無後顧之憂,每天都有從各產地直送最新鮮的食材送上餐桌!
選用最優質的食材主菜,搭配毫不手軟的配菜份量,為的就是能給每個上門的顧客。
讓所有客人都能感受到,兵仔市提供給台南人最優質的蔬果肉類,感受到兵仔市的熱情與新鮮的食材,交織出的美味饗宴!
[店家地址] 台南市永康區中華一路322號(兵仔市旁)
[店家電話] 06-3110250
[營業時間] 週一~週五:09:00~14:00 / 16:00~19:00
[營業時間] 週六~週日:09:00~14:00
[公休時間] 每日營業 *臨時店休詳見店家粉絲專頁公告