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「藝爐晏」的湯頭秘密

我們的湯頭有三種,ㄧ是不辣的石頭湯底,不敢說獨門但我們不用工業湯粉,用天然蔬菜及大骨熬製而成,成本較高,不會讓人有口乾舌燥的感覺。

ㄧ是麻辣湯底,用多種中藥及其他配方,算是獨門,我們調製大眾都可接受的辣度,屬於健康沒有負擔的湯底,不怕飯後會有不舒服感。

這兩種湯底目前客人的反應普遍叫好,有少部分人覺得麻辣湯不夠辣,但可以提醒服務人員是可加辣的喔!

另也幫吃素食的朋友準備了素食湯底,反應也不錯呢!


我們非常希望所有的朋友在「藝爐晏」用餐,不管在味覺、視覺、整個用餐環境都能有舒適感,「藝術與美食雙饗宴」是我們的主要訴求,感謝大家!

過年休店公告

農曆除夕照常營業

初二開工

朋友們不要跑錯時間囉~

朋友們不要跑錯時間囉~

藝爐晏緣起

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藝術與美食雙饗宴

老闆多年從事室內設計,近年重拾畫筆,開展自己的畫畫世界,一直以來希望有一空間,能結合藝術與美食,除了味覺還能有視覺享受,藝爐晏於是誕生。

店裡的畫部是老闆的作品,藝文氣息濃厚,有別於一般的火鍋店,讓客人體驗置身在畫廊裡用餐,是藝爐晏的一大特色。

藝爐晏菜單

藝爐晏美食

藝爐晏環境

交通資訊

  1. 新北市汐止區樟樹里中興路100號
  2. TEL:02-2691-9328
  3. 營業時間:
    11:00~23:00(最後入場時間21:30)

  4. 用餐時間為2小時
  5. 套餐菜盤可換肉品(特選豬/特選牛擇一)
  6. 訂位等候10分鐘,逾時不候
  7. 兒童100公分以下免收最低消費
  8. 酌加收10%清潔費