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小米的辨認
﹀【台灣原生種小米 VS 進口小米】 如何辨認?
米:口感滑順香氣足,完全沒有苦澀味
進口小米:香氣較清淡,部分入口有微微苦澀味
除了外觀與口味上的差異,台灣原生種小米栽種地以台東為主,環境污染也相對少很多。
提到環境汙染,一定要支持無毒農業,守護台灣後山寶地的啦!
小米的辨認
﹀【台灣原生種小米 VS 進口小米】 如何辨認?
米:口感滑順香氣足,完全沒有苦澀味
進口小米:香氣較清淡,部分入口有微微苦澀味
除了外觀與口味上的差異,台灣原生種小米栽種地以台東為主,環境污染也相對少很多。
提到環境汙染,一定要支持無毒農業,守護台灣後山寶地的啦!
土地與原住民的關係,就像母親與小孩,土地孕育出無數物種,
滋養我們,我們也透過傳統農耕重新省思人地關係,
並秉持「人地和諧共存」的耕作哲學,
謹守健康、生態、公平、謹慎的四大原則,
接近土地倫理的基本要求耕作,我們願意將健康無毒友善土地的農耕方式,種植的農作物與您分享。
原料每批全通過SGS檢驗無農藥。
✿一包$39 三包$100
✿脫殼紅藜 25g/包 輕巧隨身包
✿內容物獨家快速清洗網袋包裝
✿一包約可煮四~八人份
✿保存期限一年
✿未拆封常溫保存 拆封後未食用完畢放置冷藏 〈輕巧包食用方式〉
✿拆封後將輕巧包放置流動的清水下搓揉清洗,不需洗太久,再將獨家網袋撕開即可放入電鍋與白米蒸煮
✿吃多少洗多少
✿接受客製化訂單 歡迎來電詢問0966578087
✿紅藜輕巧隨身包非常適合作為禮品或婚禮小物使用
✿一包$168 ✿300g/包
✿健康粥 內含白米(關山米)、脫殼紅藜、金黃小米
✿保存期限六個月 拆封後建議冷藏保存 〈健康粥食用方式〉
✿以清水洗淨後再加入約7倍的水量,煮開後以小火熬製成粥
✿混合清洗後,以蒸煮白飯方式加入電鍋蒸煮,香Q好吃
✿也可加入海鮮、肉類、蔬菜熬煮成鹹粥
✿一包$200 ✿臺東小米 300g
✿真空包裝
✿保存期限一年 {接受客製化訂單}
✿小米含有維生素B、E、膳食纖維、有幾硒、鈣、鐵等微量元素。
✿小米蛋白質胺基酸種類齊全,含有人體必需的八種胺基酸。
〈小米食記〉
✿小米飯:在米中添加一大池的小米,蒸煮後食用(也可與紅藜一起蒸煮食用)
✿紅蔾小米粥:以紅藜、小米1:10之比例熬製紅蔾小米粥
✿小米地瓜粥:將地瓜刨絲或切塊後加入小米熬製成粥
✿小米也適合作為嬰幼兒副食品