北斗雞山莊 「堅持把關,堅持健康。只給自家人吃的珍寶!」

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關於北斗雞山莊

現在很少有商家可以這麼堅持雞隻的品質了,從食物、環境、雞隻健康度......等,都是嚴格的層層把關! 「雞山莊」,正是其中之一。

從老闆的口頭中知道,每一隻雞,都是採自然放養,使用酒槽、玉米、麥片、天然穀物來飼養。

雞山莊最難能可貴之處就是每批雞都會直接送驗,送驗完才會進行處理,老闆也提到,自然放養的雞更是要送SGS認證,品質保障客人食用上無疑慮。這些雞也是老闆家的小孩從小吃到大的食物,無論是滴雞精,或是白斬雞,抑或是雞湯......想呈現給顧客的,一定是最好的!

雞山莊的菜色會不定期做更換,以中式料理為主,主打古早味的老手藝,所以菜色上可以做單點或是合菜,合菜價格與內容都是經濟實惠的,人數多就可以依照菜單上來參考點餐。

雞山莊的菜色可做單點以外還有店家配好的團體桌菜,團體桌菜價格分成3~4人$1,500、5~6人$2,000及十人的$3,000、$4,000、$5,000 這五種方案再送吃到飽的白飯和兩瓶飲料,而且桌菜所贈送的白飯可以免費續!如果點的是10人$3,000元的菜色,平均一個人只要$300元,比去其他地方吃套餐還便宜呢!店家說,他們的米是選用台梗9號米,所以吃起來的香味,是會讓人垂延三尺啊!

而這些讓人口齒留香的佳餚,都是辛苦的師傅努力的成果。在廚房最靠近火焰的爐台邊,穿著廚師服,帶著廚師帽,頂著高溫,就是為了給客人們守住健康衛生的底線,讓大家吃上安全衛生的飯菜。

然而,即使在高溫下,在火紅的爐火旁,師傅們依然堅守著自己的崗位,在熱氣騰騰的廚房裡揮汗如雨。廚師,也許不是最辛苦的職業,但一定是其中之一!

北斗雞山莊餐點菜色不貴且份量十足CP值相當高,平均一個人$300元起就可以吃的飽,而每道菜調味適中且用料新鮮又實在,想念台灣古早味菜色來這就對了!下次帶朋友來北斗不再只有北斗肉圓的選擇,有機會可以試試這大人小孩都喜歡的經典台菜餐廳 !

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SGS認證

交通資訊

  1. 地址:521 彰化縣北斗鎮斗苑路二段28號
  2. 電話:04-877-0799
  3. 營業時間:週一~週日 11:00-14:00 /17:00-22:00