大湖草莓

巨無霸草莓

冷凍草莓的去蒂原料

草莓農天未亮就起來採草莓

草莓農天未亮就起來採草莓2

大湖詹記草莓

關於我們

*創立者家族於1971年開始種植草莓

*創立者於1990年開始批發運送草莓

*於1995年開始使用固定規格化以及低溫運送。

*草莓皆為當日現採現送、低溫運送保證品質、固定規格減少鮮果碰撞。

*另有冷凍草莓可當果汁冰品原料、當日草莓去蒂清洗快速冷凍。

*台北到高雄皆有專車送貨地點。

*草莓期為每年12月-隔年4月

*草莓鮮果訂貨時間為出貨日前一天即可

*冷凍草莓為每個草莓期的3/15前訂貨

(※冷凍草莓為一次出清訂貨量，無法每日配送唷!)

草莓介紹

草莓大小區分為1.2.3.4號

冷凍草莓 - 1箱10公斤

每箱無論大小都同樣重量
草莓實重1.5公斤(2.5台斤)

如何保存草莓

1、要吃的時候再清洗 草莓一定要「吃之前再清洗」，因為草莓跟海綿很像，一碰到水就會開始吸收水分，很快就會變得軟軟糊糊的又容易腐爛、發霉。所以要吃的時候在清洗才會保留它的好味道呦~

2、最後再摘蒂頭 蒂頭是保護草莓的最後一道防線，一旦摘除就很容易感染細菌、開始腐壞；因此建議帶著蒂頭清洗後直接盛盤，送入口中之前再摘掉。

3、買完後馬上挑出壞掉的 無論是盒裝還是散裝，草莓買回家的第一件是就是要把壞掉的挑出來！ 黴菌的孢子會隨著空氣飄散、傳播，一顆發霉的果實很快就會毀了周遭的其他草莓，所以務必檢查、剔除再保存。

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草莓展示

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