關於我們

關於屏東水月囍樓
身為一名餐廳的經營者,為消費者挑選安心的食材,是我的使命。

水月囍樓是屏東第一家溯源餐廳,我們建立產銷履歷驗證制度,嚴格把關源頭食材品質,降低生產過程中可能的風險,提供從食材到餐桌的透明安心服務。
  我們主動積極找尋屏東在地優質農產品,配合時令入菜,追求菜色的不斷創新,更致力於幫助及推廣屏東的好農物。
  為了服務到每一位食客,我們也供應全素食套餐料理,期許滿足每一位貴客對食物的要求。
  菜色多變、創新美味、食材安心、品質服務是我們的宗旨;水月囍樓更砸下重資打造一個高級舒適的用餐環境,讓您用經濟實惠的價格,感受飯店級的美食、服務與享受。
  無論您是一人用餐、家人朋友聚會、商業宴客、或者是百人婚宴,水月囍樓將是您歡樂凝聚、幸福傳遞的首選殿堂。

歡喜迎賓

會場電視螢幕迎賓指示
典雅接待桌/相片展示區
幸福紅毯大道/藝術花柱
精美菜譜/桌次卡/桌位圖
造型桌上花佈置

貼心服務

精心規劃婚宴流程
婚禮主持
宴會活動司儀
婚宴專任主管服務
婚禮音樂氛圍規劃
主桌專屬專員服務
新娘VIP休息室
新娘餐前小點心
造型送客喜糖籃

幸福時刻

全場浪漫燈光氣氛
高流明單槍投影設備
百年好合喜慶香檳塔
五層藝術造型蛋糕
超大舞台、煙霧機特效

交通便利

喜帖夾帶地圖卡
2000坪大型免費停車場

宴會廳介紹

2F紫羅蘭(可容納50桌)

以永恆的美與愛;質樸、美德、盛夏的清涼來命名。

2F海棠紅(可容納30桌)

形容像海棠花,鮮豔的紅花及花朵、繁茂與朝日爭輝的形象來命名。

3F粉紅派對(可容納20桌)

以感動、愛的宣言、銘記於心、初戀的感覺來命名

環境介紹

水月囍樓砸下重資打造一個高級舒適的用餐環境,讓您用經濟實惠的價格,感受飯店級的美食、服務與享受;無論您是一人用餐、小家庭外食、家人朋友聚會、或商業宴客,水月囍樓將是您歡樂凝聚、幸福傳遞的首選殿堂。

水月囍樓外觀

夜晚水月外觀

1F大廳引導

1F文定包廂

包廂

包廂

包廂

VIP包廂

小吃區

2000坪停車場

精選美饌

利用大量屏東在地的新鮮食材搭配精湛廚藝、菜色多樣、創新美味;即使您是一人用餐也可來享受飯店級的用餐環境。

櫻桃鴨

櫻桃鴨的鴨種來自英國櫻桃谷,血統純正優良,外界簡稱為櫻桃鴨。
嚴選宜蘭每年11月至隔年3月份的成鴨,從孵育、飼育一貫的作業化程序,從源頭開始品質把關,生長期達75天,空鴨淨重3.2公斤,並以20多種佐料醃浸,風乾8小時,再慢火燒烤,鴨皮酥脆,肉嫩多汁。呈現完美烤鴨五吃[極品櫻桃鴨宴]。

港式飲茶

多樣化經典港點、燒臘、烤類、甜湯、熱炒、煲類、炒飯、麵食、粥品,以真材實料的不凡手藝,烹飪美食料

無菜單料理

挑選當季新鮮食材、蔬果或海鮮入菜,菜色創新多元,可依客戶預算及口味客製化菜

素食套餐

美味新主張,道道珍饈美饌名廚精湛手藝,獨家料理配方

溯源料理

讓消費者吃到通過驗證的安心食材,還能直接溯源到產地,看到生產紀錄,串接起食材從產地到餐桌的透明旅程

日本料理

每道料理現點現做,用最新鮮的食材滿足您的味蕾。

台式熱炒

台式熱炒是台灣飲食文化中相當特殊的一環,無論是國內外的各種烹調方式,總是有辦法變化成台灣特有的熱炒菜式。

品質把關

水月囍樓更是榮獲政府多項認證標章,食材及各項水產品更是保證新鮮。

在地合作

水月囍樓是屏東第一家溯源餐廳,積極產銷履歷食材嚴格把關源頭食材品質,降低生產過程中可能的風險,提供從食材到餐桌的透明安心服務,同時主動找尋屏東在地優質農產品,配合時令入菜,追求菜色的不斷創新,更致力於幫助及推廣屏東的好農物。

亞太密碼龍虎斑

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龍虎斑又叫做珍珠斑,它是由老虎斑和龍膽石斑改良而成的新品種,有龍膽石斑的膠質、老虎斑細嫩的肉質,亞太密碼以室內養殖,給予優質的飼料配方和活菌,經農委會產銷履歷的驗證,取得GAP的產銷履歷認證,還取得國際食品HACCP的認證,更取得輸歐盟的認證,吃的到鮮甜美味的肉質又吃的到健康和安心!

萬金雞

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首創全台獨一無二的兩段式健康養雞法,產業界號稱的雞舍帝寶—全場恆溫控制,自動給料給水,連糞便都是自動履帶清除,減低臭味,淡黃和淺綠的LED光線可定時轉換、讓雞隻情緒平靜且引導雞隻擁有足夠的睡眠,這樣雞隻無須用藥,並且健康茁壯。

家香豬

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榮獲2015年農漁牧最高殿堂-神農獎,以最現代化的畜舍,生產健康、無藥物殘留的毛豬,亦設立最現代化的飼料廠,調配最營養均衡的飼料,提供豬隻健康成長的營養來源!

大力蔘牛蒡 陳健行

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堅持全程採用有機資材之固、液體發酵肥料、生物科技益生菌栽植,人工方式除草、趨 避、誘捕蟲害等生物性防治法模式生產。

栗子南瓜 李明從

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屏東農民李明從因為罹患口腔癌後,追求健康生活的新起點,改變耕作方式,採自然農法,不灑除草劑,種植外型討喜的栗子南瓜為巴掌大的現採南瓜。

里港小黃瓜 吳志賢

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因為食安問題,吳志賢認為耕作者有責任提供健康安全食材,才能永續經營,因此堅持無毒栽,並通過產銷履歷無農藥驗出,一年四季可採收。

甜龍筍 陳景行

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以自然農法生產之四季甜農筍,不噴農藥、除草劑,不用培土剷筍頭、不含氰酸不苦澀、鮮甜多汁。

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  • 地址
  • 900屏東縣屏東市和生路二段574號
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  • 08 755 1875
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  • 11:30-14:30
    17:30-21:30